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Farmacia4
Manufactura71
Producción de alimentos101
Enfriadores de Agua
Llenado automático
Mezcla de agua con la bomba de recírculo.
Electronic thermostat
Termómetro electrónico
Trabajo con gas R404A
Indicador de nivel (a pedido)
Dosificadores y Mezcladores de Agua
Parte eléctrica y de control en caja de ABS, separada de la parte hidráulica.
Electrónica de control de microprocesador.
Interfaz usuario compuesta por display digitales y de teclado para la selección de la
cantidad.
Mezcla automática termostática y sistemas
autocalibrantes de la cola de dosaje y de las
temperaturas leídas por las sondas.
Amasadora de Espiral
Maquinaria con transmisiones directas que eliminan ruidos y mantenimientos costosos.
Disponible en tres modelos.
Amasadora de Horquilla Cuba Libre
VL300M
Esta amasadora es apta para masas medianas/ suaves tipo baguettes y otros tipos de pan franceses tradicionales.
Divisoras Semi Automática
Amasadora de cuba libre
Máquina de funcionamiento hidráulico. Todas las funciones se realizan utilizando un joystick: prensado, corte y la limpieza de las cuchillas.
Divisor Volumétrico
Divisor volumétrico con sistema de vacío adecuado para trabajar la masa holgura y consistencia media con porcentajes de agua de más de 55%.
OPCIONAL EXTRAS A PETICIÓN
Boleadora cónica
Es ideal para redondear sobre todos pastas blandas y medianas. El redondeado se obtiene a través de un cono que rodando hace rodar el empaste sobre una guìa a espiral cóncava, permitiendo de esta manera la obtención de trozos con forma esférica.
Cámara de Prefermentación
Permite automatizar el proceso desde el cortado a dar forma al pan, eliminando el trabajo manual para hacer reposar la masa sobre la mesa antes del estirado. Al ser sumamente compacta necesita menor espacio con respecto a la mesa de reposo. El número de nidos necesarias es calculado en base a la velocidad de producción y al tiempo de reposo deseado (máx. 15 minutos).
Formadoras para pan
Diseñada para formar cualquier tipo de pan redondeando. Está dotada de un cómodo dispositivo para el retorno automático de la pasta que facilita al operador la ejecución de la elaboración. Gracias al rodillo de compresión y a la cinta de formación regulables separadamente es posible obtener la máxima presión en todas las elaboraciones.
Rebanadora Automática
Rebanado seguro del pan: No hay partes en movimiento cuando el operador sitúa el panel en la superficie posterior.
Fabricación de helados
Promel:
La nueva línea de fabricadoras Promel NG están equipadas con un potente controlador computarizado que permite adaptar la maquina a las necesidades de cada heladero.
Fabricador de Helado Promel NG
Promel:
La nueva línea de fabricadoras Promel NG están equipadas con un potente controlador computarizado que permite adaptar la maquina a las necesidades de cada heladero.
