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Pausterizadores de helados

Promel:

La nueva línea de fabricadoras Promel NG están equipadas con un potente controlador computarizado que permite adaptar la maquina a las necesidades de cada heladero.

Tina de Maduración MMF

Las Tinas De Maduración MMF poseen: • Revestimiento en acero inoxidable aisi 304 • Tachos rectangulares(*) que optimizan el rendimiento y reducen el espacio • Indicador electrónico de la temperatura de mezcla. • Motor agitador trifásico con control automático y/o manual. • Programación y temporizacion de la agitación de la mezcla • Unificación de la temperatura de baño, mediante la utilización de la bomba de recirculación. • Válvula de salida de mezcla de 38 mm. de diámetro

Planta para recibo y tratamiento de leche fluido

Sistema de recibo de leche Está compuesto por: Bombas centífrugas de acero inox. AISI 304 de ejecución totalmente sanitarias. Filtros de línea Sistema desaireador Sistema con medidor magnético inductivo. Intercambiador de calor destinado al enfriador de la leche.

Plantas para elaboración de yogurt

Diseñadas de acuerdo al tipo de yogurt a producir y los volúmenes requeridos. Se realizan plantas con control de accionamiento manual y plantas completamente automatizadas

Plantas de elaboración de manteca

Las lineas de producción contínua para manteca, comprenden equipos para el envasado, empaquetado y encajonado del producto

Plantas de elaboración de ricotta

Estas plantas permiten la producción en línea cerrada, libre de vapor en el ambiente, con recuperación de calor, logrando 7un producto de máxima calidad y sin contaminación.

Plantas para elaboración de Quesos duros, semi duros y blandos

El equipamiento para queserías ha sido desarrollado de manera que se adapta a las más altas normas de calidad y competitividad internacional.

Plantas procesadoras para rallado y deshidratado de queso

Equipos para el desarrollo o molido e queso, como así también para el deshidratado y enfriado.

Plantas para elaboración de dulce de leche

Las plantas para elaboración de dulce de leche se construyen desde pequeñas plantas de control y accionamiento manual, a plantas totalmente automatizadas, incluyendo líneas de producción contínua.

Envasadoras Automáticas para Cremas Heladas

Rotativas o Lineales. Desde 2.000 hasta 40.000 env./hora

Admiten adicionales para diferentes tipos de envases

pre formados, conos de pasta y envases de cartón.

Empaquetadora de manteca y margarina MAPEM

Para 100/200 grs. hasta 50 panes/minuto.

Para 500 grs. hasta 40 panes por minuto.

Amasadora de Horquilla Cuba Libre

Máquina de funcionamiento hidráulico. Todas las funciones se realizan utilizando un joystick: prensado, corte y la limpieza de las cuchillas