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G-20

Un avanzado congelador por lotes para restaurantes y cafeterías para la producción de helados y cremas heladas.

GELMATIC M

Congelador por lotes de alto rendimiento que permite obtener resultados por encima de los estándares del mercado.

GSM MULTICUT 240

El cortador de verduras ideal para más de 1000 comidas en catering, empresas de productos listos para comer, instalaciones de procesamiento de ensaladas y verduras, catering de aerolíneas, residencias y hospitales. 

Homogeneizadores AXOMIX

Homogeneizadores AXOMIX

Homogeneizadores de alta presión

Homogeneizadores de alta presión - Serie Buffalo Los homogeneizadores de la serie Buffalo cumplen con las normas CE y están disponibles con capacidades de producción que van de 50 a 50.000 litros por hora, con presiones de homogeneización de hasta 2.000 bar.

Hopper loader

Cargadores de tolva para polvos y cargadores de tolva para materiales que contienen polvo o polvos para la industria de procesamiento de plásticos, química o alimentaria

Horno de Convección Serie Bakery

La línea Bakery está formada por una gama completa de hornos de convección (con o sin humidicación) ideales para la cocción de todo tipo de brioches, pizzas, pasteles, pan congelado o precocinado y gastronomía. Por lo tanto son indispensables para bares, snack bar, bocadillerías, pizzerías, self-services y restaurantes. La línea se completa con fermentadores y con una variedad de accesorios disponibles bajo solicitud.

   

Horno de Convección Serie Brio

La línea Brio está formada por una gama completa de hornos de convección (con o sin humidicación) ideales para la cocción de todo tipo de brioches, pizzas, pasteles, pan congelado o precocinado y gastronomía. Por lo tanto son indispensables para bares, snack bar, bocadillerías, pizzerías, self-services y restaurantes. La línea se completa con fermentadores y con una variedad de accesorios disponibles bajo solicitud.

   

Horno de Convección Serie Gastronomy

La línea Gastronomy está formada por una gama completa de hornos de convección (con o sin humidicación) ideales para la cocción de todo tipo de brioches, pizzas, pasteles, pan congelado o precocinado y gastronomía. Por lo tanto son indispensables para bares, snack bar, bocadillerías, pizzerías, self-services y restaurantes. La línea se completa con fermentadores y con una variedad de accesorios disponibles bajo solicitud.

   

Horno de Convección Serie Snakery

Modelos disponibles:

BRIO X ECO, BRIO MIDI ECO, BRIO X DIGIT, BRIO MAXI ECO, LIEV 10 A, LIEV 14 A

 

Horno de Pisos de Tubos Anulares

Los tubos de doble cruz Manessman tienen un diámetro externo de 27 mm con un grosor de 4 mm. La soldadura en los tubos es de tipo MIG y TIG y se realizan mediante sistemas de robot de soldadura computarizados. Los conductos de aire caliente están hechos de ladrillos refractarios. Los tubos están aislados con cemento, lo que garantiza una excelente inercia térmica. Los generadores de vapor se colocan en el medio de la conducción de aire caliente, produciendo así una cantidad considerable de vapor. Las puertas de las plataformas de cocción son de vidrio templado con contrapeso.

   

Horno Eléctrico de Planos Fijos

Cámaras de cocción independientes con suelo y cielo mandados separadamente.

Soleras de cocción refractarias de FIbra de vidrio.

Fachada en acero inox satinado, paneles exteriores en chapa galvanizada pintada.