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Farmacia4
Manufactura71
Producción de alimentos101
Mezcladora Planetaria 30-40-60 Lt.
El cuerpo de la máquina se ha construido de carpintería metálica de acero, o de acero inoxidable, bajo demanda.
Todos los modelos de mezcladoras planetarias trabajan con velocidades fijas o variables (inversor). Temporizador de serie en todas las mezcladoras. Elevación automática de la cuba por medio de motorreductor y tornillo sinfín.
Mezcladora Planetaria 80-100-120-140 Lt.
El cuerpo de la máquina se ha construido de carpintería metálica de acero, o de acero inoxidable, bajo demanda.
Todos los modelos de mezcladoras planetarias trabajan con velocidades fijas o variables (inversor). Temporizador de serie en todas las mezcladoras. Elevación automática de la cuba por medio de motorreductor y tornillo sinfín.
Mezcladora Planetaria 150-200-250-300 Lt.
El cuerpo de la máquina se ha construido de carpintería metálica de acero, o de acero inoxidable, bajo demanda.
Todos los modelos de mezcladoras planetarias trabajan con velocidades fijas o variables (inversor). Temporizador de serie en todas las mezcladoras. Elevación automática de la cuba por medio de motorreductor y tornillo sinfín.
Depositadora de Galletas
Rodillos de la unidad de dosificación tipo: Los rodillos de la unidad dosificadora extruyen y vierten pastas rígidas presionando la masa a través de las boquillas ensambladas en el molde, formando así una amplia variedad de formas diferentes, con una excelente uniformidad de tamaño y peso.
Laminadora Automática
Máquina versátil y fiable, se adapta a las necesidades del laboratorio medio y grande. Todos los modelos de máquina laminadora automática están provistos de panel de color con pantalla táctil de 5,7” que permite trabajar en tres modalidades diferentes: manual/semiautomática/automática. Esto hace que la programación de la máquina sea fácil e intuitiva para el operador. Se pueden registrar 50 recetas con diferentes ciclos de elaboración. La máquina puede incluir un cedazo enharinador y un enrollador que permiten acelerar los tiempos de elaboración.
Dosificador para Pastelería
Concebida con sistema modular, esta dosificadora completamente de acero inoxidable es sencilla de usar. Dotada de pistola de inyección con mando en el mango, permite llenar directamente en la mesa de trabajo los croissant, dulces enrollados, petisús, berlinesas, etc. Regulación mecánica de dosificación con índice graduado de 5 a 40 g.
Dosificadora Electrónica con Engranaje
Diseño innovador, compacta, con estructura de acero inoxidable, está indicada para llenar, mechar o colar cremas, mermeladas, cremas de chocolate y salsas varias. Dotada de teclado extremadamente sencillo de programar, congurada con tres tipos de función, manual, automático y secuencial, hasta diez programas memorizables, es uno de los máximos exponentes del sector, con un importante ahorro de tiempo y dinero y se realiza en dos modelos: DOSIBEST y DOSIBEST ECO
Marmita para Cremas
La máquina se utiliza para la producción de crema y de otros productos que requieren mezcla y calentamiento hasta una temperatura máxima de 150°C.
La mezcla se realiza utilizando un instrumento especial dotado de raspadores para evitar que el producto se pegue a la cuba.
Freidoras
Freidoras manuales de las donas. Hecho completamente de acero inoxidable. Versión con y sin armario (modelo de banca). Volumen de aceite en el depósito 26 o 36 litros. Baño de capacidad de cocción de 16 o 24 piezas a la vez, la producción por hora 160 o 240 piezas / h. Panel de control analógico.
Horno de Convección Serie Snakery
Modelos disponibles:
BRIO X ECO, BRIO MIDI ECO, BRIO X DIGIT, BRIO MAXI ECO, LIEV 10 A, LIEV 14 A
Horno de Convección Serie Gastronomy
La línea Gastronomy está formada por una gama completa de hornos de convección (con o sin humidicación) ideales para la cocción de todo tipo de brioches, pizzas, pasteles, pan congelado o precocinado y gastronomía. Por lo tanto son indispensables para bares, snack bar, bocadillerías, pizzerías, self-services y restaurantes. La línea se completa con fermentadores y con una variedad de accesorios disponibles bajo solicitud.
Horno de Convección Serie Bakery
La línea Bakery está formada por una gama completa de hornos de convección (con o sin humidicación) ideales para la cocción de todo tipo de brioches, pizzas, pasteles, pan congelado o precocinado y gastronomía. Por lo tanto son indispensables para bares, snack bar, bocadillerías, pizzerías, self-services y restaurantes. La línea se completa con fermentadores y con una variedad de accesorios disponibles bajo solicitud.
