Los hornos rotativos, gracias a su facilidad de conducción, son aptos para ser instalados en cualquier laboratorio de panadería y pastelería. Cambiador de calor a tres giros que aprovecha al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo una cocción más regular con consumo menor. Camara de cocción y fachada de acero inox, paneles exteriores de chapa galvanizada pintada al horno. Funcionamiento eléctrico o con quemador a gas o gasóleo. Cuadro de mandos electromecánico, digital o computerizado. Vaporizador de nueva concepción que garantiza el suministro abundante de humedad en todos los puntos del carro.Tres sistemas de enganche del carro: plataforma giratoria, enganche superior o levantamiento automático.
Versiones:
ROTANT: cámara de combustión y quemador en la parte anterior a la izquierda.
PHANTON: cámara de combustión y quemador en la parte a trasera a la izquierda.
