La máquina se utiliza para la producción de crema y de otros productos que requieren mezcla y calentamiento hasta una temperatura máxima de 150°C.
La mezcla se realiza utilizando un instrumento especial dotado de raspadores para evitar que el producto se pegue a la cuba.
Sistema de calentamiento que utiliza aceite térmico colocado entre dos paredes de la cubeta.
Las máquinas tienen dos velocidades de funcionamiento y permiten calentar el producto a la temperatura deseada.
Una tapa con embudo permite añadir producto sin apagar la máquina
odos los elementos que entran en contacto directo con los alimentos están realizados en acero inoxidable de alta calidad.
Cuba inclinable que facilita la extracción del producto y la limpieza de la máquina.
Disponible con cubetas de 30, 60, 80 y 120 litros.
Cuerpo de máquina de acero inoxidable.
