Horno rotatorio, funcionamiento elèctrico o con quemador gasgasóleo. Los hornos rotativos, gracias a su facilidad de conducción, son aptos para ser instalados en cualquier laboratorio de panaderia y pasteleria. Cambiador de calor a tres giros que aprovecha al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo una cocción más regular con consumo menor. Camara de cocción y fachada de acero inox, paneles exteriores de chapa galvanizada pintada al horno. Funcionamiento electrico o con quemador a gas o gasóleo. Cuadro de mandos electromecànico, digital o computerizado. Vaporizador de nueva concepción que garantiza el suministro abudante de humedad en todos los puntos del carro. Apto para pequeñas y medias pastelerias, està costruido en las versiones: con pedestal con cámara de fermentacion (calentada y humidicada) debajo al horno
Horno Rotativo Baby
La línea Brio está formada por una gama completa de hornos de convección (con o sin humidicación) ideales para la cocción de todo tipo de brioches, pizzas, pasteles, pan congelado o precocinado y gastronomía. Por lo tanto son indispensables para bares, snack bar, bocadillerías, pizzerías, self-services y restaurantes. La línea se completa con fermentadores y con una variedad de accesorios disponibles bajo solicitud.
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Máquina Lavadora de Frutas
Este equipo se compone de motor, bomba de agua, fondo vibratorio, cepillo de rueda de apoyo, tubos de aspersión de agua, la alimentación de embudo, tablero de la cubierta, caja de agua, eje de transmisión de válvulas, soporte de motor, control eléctrico switch etc.
Elevador por Tornillo Sin Fin
Los distribuidores con dosificadores de tornillo sin fin fabricados por TECHNOSILOS tienen la función de recibir el producto procedente de un punto de stockaje y distribuirlo, de manera uniforme, a las distintas líneas de transporte. Las cócleas de extracción de los distintos distribuidores instalados permiten realizar varios dosificados simultáneos en la misma línea de transporte para la elaboración de mezclas conteniendo distintos porcentajes de los diversos productos.
Peladora de Tubérculos
Máquina de lavar y pelar vegetales.
Se utiliza principalmente para el lavado y pelado tallos y tubérculos (zanahoria, patata, el jengibre, el ñame, batata, Yaca, Etc) y frutas.
Silos en Poliéster alta tenacidad
Los contenedores TECHNOSILOS fabricados con poliéster de alta tenacidad, atóxico, son permeables al aire por lo tanto no hay formación de agua de condensación y el producto no se apelotona.
Ligeros, muy resistentes, inmarchitables, cuentan con un práctico bastidor en acero galvanizado y pueden montarse con agilidad. Al ser cargados neumáticamente, el producto almacenado baja por gravedad ya que las paredes flexibles permiten un vaciado regular.
Transporte Neumático por Soplado
El transporte neumático se basa en el movimiento de sólidos en una corriente de aire a una velocidad determinada y en una dirección predeterminada.
Sistema UHT de Placas con Homogenizador
Este sistema UHT adopta el tratamiento de ultra alta temperatura para esterilizar los productos líquidos lácteos, bebidas de té y zumo para la producción del llenado aséptico
Silos en AIMg3 para Productos Sólidos, en Polvo y Granulados
Cada detalle del silo viene esmeradamente diseñado para satisfacer las más modernas exigencias de stock y de conformidad con las normativas vigentes.
Sistema UHT de Tubería
Pasteurizador tubular UHT por lo general se utiliza junto con homogeneizador, desgasificador, separadores y otros equipos, para la esterilización de la leche, bebida, jugo, refresco, leche de soja, y otros materiales líquidos similares, y es adecuado para el envasado aséptico, como embalaje de PET , botella de plástico y botellas de vidrio, etc.
