Horno rotatorio, funcionamiento elèctrico o con quemador gasgasóleo. Los hornos rotativos, gracias a su facilidad de conducción, son aptos para ser instalados en cualquier laboratorio de panaderia y pasteleria. Cambiador de calor a tres giros que aprovecha al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo una cocción más regular con consumo menor. Camara de cocción y fachada de acero inox, paneles exteriores de chapa galvanizada pintada al horno. Funcionamiento electrico o con quemador a gas o gasóleo. Cuadro de mandos electromecànico, digital o computerizado. Vaporizador de nueva concepción que garantiza el suministro abudante de humedad en todos los puntos del carro. Apto para pequeñas y medias pastelerias, està costruido en las versiones: con pedestal con cámara de fermentacion (calentada y humidicada) debajo al horno
Horno Rotativo Baby
La línea Brio está formada por una gama completa de hornos de convección (con o sin humidicación) ideales para la cocción de todo tipo de brioches, pizzas, pasteles, pan congelado o precocinado y gastronomía. Por lo tanto son indispensables para bares, snack bar, bocadillerías, pizzerías, self-services y restaurantes. La línea se completa con fermentadores y con una variedad de accesorios disponibles bajo solicitud.
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Elevador por Tornillo Sin Fin
Los distribuidores con dosificadores de tornillo sin fin fabricados por TECHNOSILOS tienen la función de recibir el producto procedente de un punto de stockaje y distribuirlo, de manera uniforme, a las distintas líneas de transporte. Las cócleas de extracción de los distintos distribuidores instalados permiten realizar varios dosificados simultáneos en la misma línea de transporte para la elaboración de mezclas conteniendo distintos porcentajes de los diversos productos.
Tanque en Acero Inoxidable para uso externo
Aplicable para centro de acopio grande de leche o para almacenamiento al aire libre en grandes plantas de producción de leche, también se utiliza en otros alimentos y en farmacéuticas para el almacenamiento de productos líquidos. Este equipo está equipado con dispositivos de limpieza del sistema, agitador, visor, también tienen incluido termómetro y medidor de indicación de nivel.
Balanzas
Amplia variedad de balanzas
Pasteurizador
Esta unidad se puede conectar con homogeneizador separado, flash evaporador y desgasificador etc. esta unidad se utiliza como Pasteurizador (ampliamente utilizado en dulce de leche, bebidas lácteas, jugos, té, alcohol, helados etc.), así como material de pre-esterilizar al producir leche pasteurizada (leche larga vida).
Sistema UHT de Placas con Homogenizador
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Transporte Neumático por Vacío
El transporte neumático por vacío es uno de los sistemas más utilizados para el trasiego de productos sólidos granulados y polvos. Al ser un sistema de transporte en fase diluida, sus múltiples aplicaciones en el sector alimentario, farmacéutico y químico responden a los requerimientos de higiene y seguridad operativa que precisan estas industrias, suministrando el equipo en acero inoxidable AISI 316L.
Peladora de Frutas
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Silos en AIMg3 para Productos Sólidos, en Polvo y Granulados
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