Es ideal para la producción de salsas, leche, queseros, pasta, verduras, sopas, arroces, guisos e incluso rellenos de pasteles. También se utiliza ampliamente en las industrias farmacéuticas y químicas.
Capacidad de inclinación permite una fácil extracción de su producto.
El tanque es de acero inoxidable 304 o 316, de una sola pieza de construcción soldada. Todas las superficies expuestas son de acero inoxidable. Esta unidad estará equipada con un borde reforzado pesado con un soldado en forma de mariposa. Pico vertedor para una máxima higiene y durabilidad. Inclinando la manija a la derecha o izquierda maneja la descarga. Soporte de grifo es estándar y se monta en la parte posterior de la caja de control eléctrico.