Parte exterior en acero inoxidable
Descargue demasiado lleno
Llenado automático
Mezcla de agua con la bomba de recírculo
Termómetro electrónico
Trabajo con gas R404A
Indicador de nivel (a pedido)
Enfriadores de Agua
Llenado automático
Mezcla de agua con la bomba de recírculo.
Electronic thermostat
Termómetro electrónico
Trabajo con gas R404A
Indicador de nivel (a pedido)
Description
Additional information
| Marca | MacPan |
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Sistema UHT de Tubería
Pasteurizador tubular UHT por lo general se utiliza junto con homogeneizador, desgasificador, separadores y otros equipos, para la esterilización de la leche, bebida, jugo, refresco, leche de soja, y otros materiales líquidos similares, y es adecuado para el envasado aséptico, como embalaje de PET , botella de plástico y botellas de vidrio, etc.
Divisoras Semi Automática
Amasadora de cuba libre
Máquina de funcionamiento hidráulico. Todas las funciones se realizan utilizando un joystick: prensado, corte y la limpieza de las cuchillas.
Cámara de Prefermentación
Permite automatizar el proceso desde el cortado a dar forma al pan, eliminando el trabajo manual para hacer reposar la masa sobre la mesa antes del estirado. Al ser sumamente compacta necesita menor espacio con respecto a la mesa de reposo. El número de nidos necesarias es calculado en base a la velocidad de producción y al tiempo de reposo deseado (máx. 15 minutos).
Formadoras para pan
Diseñada para formar cualquier tipo de pan redondeando. Está dotada de un cómodo dispositivo para el retorno automático de la pasta que facilita al operador la ejecución de la elaboración. Gracias al rodillo de compresión y a la cinta de formación regulables separadamente es posible obtener la máxima presión en todas las elaboraciones.
Sistema UHT de Placas con Homogenizador
Este sistema UHT adopta el tratamiento de ultra alta temperatura para esterilizar los productos líquidos lácteos, bebidas de té y zumo para la producción del llenado aséptico
Boleadora cónica
Es ideal para redondear sobre todos pastas blandas y medianas. El redondeado se obtiene a través de un cono que rodando hace rodar el empaste sobre una guìa a espiral cóncava, permitiendo de esta manera la obtención de trozos con forma esférica.
Sistema de Membrana de Ultrafiltración
Sistema de membranas de ultrafiltración es un proceso de separación utilizando principio de detección.
Rebanadora Automática
Rebanado seguro del pan: No hay partes en movimiento cuando el operador sitúa el panel en la superficie posterior.
