Parte exterior en acero inoxidable
Descargue demasiado lleno
Llenado automático
Mezcla de agua con la bomba de recírculo
Termómetro electrónico
Trabajo con gas R404A
Indicador de nivel (a pedido)
Enfriadores de Agua
Llenado automático
Mezcla de agua con la bomba de recírculo.
Electronic thermostat
Termómetro electrónico
Trabajo con gas R404A
Indicador de nivel (a pedido)
Description
Additional information
| Marca | MacPan |
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Cámara de Prefermentación
Permite automatizar el proceso desde el cortado a dar forma al pan, eliminando el trabajo manual para hacer reposar la masa sobre la mesa antes del estirado. Al ser sumamente compacta necesita menor espacio con respecto a la mesa de reposo. El número de nidos necesarias es calculado en base a la velocidad de producción y al tiempo de reposo deseado (máx. 15 minutos).
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Cortadora en Trozos y en Tiras de Fruta
La cortadora “Mod. SCMA” es una Maquina automáticas para cortar melones y piñas en trozos y en tiras.
Planta para recibo y tratamiento de leche fluido
Sistema de recibo de leche
Está compuesto por:
Bombas centífrugas de acero inox. AISI 304 de ejecución totalmente sanitarias.
Filtros de línea
Sistema desaireador
Sistema con medidor magnético inductivo.
Intercambiador de calor destinado al enfriador de la leche.
