Equipos de procesamiento de margarina, manteca vegetal y aceite comestible.
El diseño del intercambiador de calor de superficie raspada de unidad A convectora de Ivarson le ofrece una amplia gama de ventajas al procesar y cristalizar margarina, manteca, productos para untar bajos en grasa y productos de grasa amarilla relacionados.
• Sistema (s) de enfriamiento de expansión directa con eficiencia de evaporación de amoníaco altamente mejorada para una cristalización más efectiva.
• Completo con tanque (s) de descarga para una rápida evacuación del medio refrigerante.
• Combinación única de la carcasa del cojinete de acero inoxidable y el sello mecánico en un solo conjunto.
• Las superficies de sellado están hechas de carburo de silicona y materiales de carburo de tungsteno para un rendimiento óptimo y una larga durabilidad.
Los ejes de la unidad Ivarson Convector A de servicio pesado están preparados para la circulación interna de agua templada para asegurar condiciones de procesamiento óptimas.
